El proyecto “Plan Ecológico Integral de Ganadería y Agricultura” se ha concebido como una apuesta de los diferentes municipios y actores implicados por una conversión en el modelo agrícola y ganadero en sus territorios con la intención de ser un punto de partida del que se puedan extrapolar experiencias a otros lugares.

El objetivo de esta propuesta radica en concienciar al público general de los beneficios de una vida sana, tratando de educarlos en aspectos tales como la agricultura ecológica, el respeto por el medio ambiente, la alimentación de calidad y una buena salud física y mental.

CERAI está realizando esta iniciativa junto con la granja agroecológica La Peira, Slow Food y los ayuntamientos de Alginet, Almussafes, Benifaió, Silla y Sollana.

El proyecto incluye actividades adaptadas a distintos sectores de la población: jóvenes del medio rural, niños, población urbana, etcétera.

La iniciativa se está desarrollando a partir de la siguiente metodología de acción:

- Difundiendo y fomentando la agricultura ecológica como una opción de producción que permite dar un valor añadido a los productos agrarios, pues éstos son productos de calidad, obtenidos mediante métodos más sostenibles.

- Incidiendo en la recuperación y el mantenimiento de variedades hortícolas tradicionales (en peligro de desaparición) y autóctonas valorando el patrimonio genético y la gestión de la biodiversidad de especies. Recuperando también los saberes tradicionales de los campesinos valencianos.

- Valorizando la importancia del modelo productivo de la huerta tradicional valenciana, familiar y diversa, así como su importancia en la lucha contra el cambio climático.

- Formando a jóvenes desempleados de la comarca y a aquéllos relacionados con la actividad agraria en las técnicas de producción ecológica, ofreciéndoles al mismo tiempo un espacio donde puedan aplicar todo lo aprendido y ampliar sus conocimientos en este tipo de prácticas.

- Concienciando tanto a los productores como a los consumidores de la importancia de ser respetuosos con el medio ambiente, de preservar los recursos naturales y de mantener la biodiversidad mediante el uso de variedades autóctonas y tradicionales.

- Sensibilizando a los consumidores de todas las edades sobre la importancia de tener unos hábitos alimenticios saludables, de conocer la calidad de los alimentos, el impacto medioambiental de las técnicas de cultivo con los que se obtienen, y el contexto social que engloba su producción.

- Acercándoles al medio rural realizando una actividad de ocio que proporciona unos beneficios sociales, medioambientales y materiales, y animándoles a cultivar ellos mismos sus propios alimentos, mostrándoles todos los factores que influyen en su crecimiento.

- Manteniendo activas a las personas de edad avanzada (cultivar tu propio huerto es una de las actividades más saludables) y haciendo lo que les gusta, en un ambiente sano y relajado.

- Impartiendo además las siguientes actividades: ciclo de charlas sobre agricultura ecológica, creación de bancos de tierras, conexión entre redes de productores y redes de consumidores, creación puntos de venta e inclusión de menús ecológicos en comedores escolares.